野菜ソムリエ(ベジタブル＆フルーツマイスター)とは、どんな資格でどんな試験？
野菜ソムリエは、最近ではなじみの言葉になりつつある資格の一つですね。
野菜ソムリエはベジタブル＆フルーツマイスターと呼ばれ、野菜や果物の美味しさや栄養価などの知識を得て、野菜や果物を楽しく上手に生活に取り入れるためにどうすれば良いかを提案するベジタブルとフルーツのスペシャリストの事だと言えますね。
普段、私達の生活に当たり前のようにある、野菜や果物ですが、以外に知らない事が多いものです。
例えば、野菜や果物の種類や季節(例えば夏野菜はどれ？)、栄養価や保存方法、調理方法などなどですね。
野菜ソムリエは、そんな野菜や果物の事を、十分に理解し、私達の生活にもっと身近で健康と美容に役立てるように、私達に教えてくれる先生なのです。
野菜ソムリエの資格を得るには？
野菜ソムリエは、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会で資格取得の検定試験を受けます。
ベジタブル＆フルーツマイスター(野菜ソムリエ)内容
・ジュニアマイスター
・マイスター
・シニアマイスター
と三段階があり、ベジタブル＆フルーツマイスター(野菜ソムリエ)修了試験に合格するとそれぞれ資格が認定されることになります。
野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）は青果物の流通に携わる人向けの資格として始まりましたが、 食に関心がある主婦から働く女性に注目され、現在は取得者の7割が一般の人です。
野菜ソムリエになる事で、料理教室や、お店、レシピなどをブログで公開するなどの野菜ソムリエは様々な活動に役立ちます。
野菜ソムリエ有名人は？
最近、著名人の間でも野菜ソムリエは、人気の資格になっているようですね。
たとえば、長谷川 理恵酸はとっても有名ですし、後はかなこcanaco（canako)さん、小林かおるさんなどですね。
野菜ソムリエになったらあなたはどう活かしますか？
